Salice Salentino Caleo Puglia DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 24% Tamaioasa Romaneasca um erste Farbpigmente und Aromen

um erste Farbpigmente und Aromen aus den Beerenschalen zu konzentrieren

SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif oder Digestif

Hersteller:  Gonzalez Byass S

die allesamt die DOC-Klassifizierung haben

Versetzung mit hauseigenen Hefen

Salice Salentino Caleo Puglia DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 24% Tamaioasa Romaneasca um erste Farbpigmente und AromenSTORY: Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo und Rosina Bottega gegrndet und kurze Zeit spter nach Pianzano di Godega verlegt. Bereits nach 6 Jahren wurde die Geschftsfhrung durch den damals 19 jhrigen Sohn, Sandro Bottega, nach dem Tod des Vaters bernommen. AUSBAU: Die Grung dauert 10 12 Tage unter kontrollierten Temperaturen von maximal 25 27C. Danach wird der Wein 12 Monate in groen Eichenholzfssern gelagert und anschlieend in Edelstahltanks